Пошаговая инструкция
- 1
Я очень люблю овощные кексы. Во-первых, это полезно, что хоть как-то оправдывает поедание сладкого и мучного. Во-вторых, свекла придает необычную нотку вкуса. В-третьих, этот кекс, как и прочая овощная выпечка, содержит относительно мало муки и сахара.
- 2
Вот ингредиенты: мука, сахар, сырая свекла, какао, масло, яйца, разрыхлитель, гвоздика.
- 3
Соединить яйца и сахар.
- 4
Взбить их до белой пышной пены.
- 5
Масло слегка растопить (до мягкости).
- 6
Влить его в яичную смесь. Взбить.
- 7
Свеклу помыть, почистить, потереть на самой мелкой терке. Я это сделала в блендере.
- 8
Добавить оставшиеся сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, какао, гвоздику. Так как у меня не оказалось молотой гвоздики, я целью измельчила в кофемолке с ложкой сахара.
- 9
Перемешать и вылить в форму.
- 10
Выпекать в духовке при температуре 180 градусов около 50 минут.
- 11
Готовый кекс посыпать сахарной пудрой. Но можно сделать глазурь или ганаш (так вкуснее).
- 12
Забыла сказать, что я еще покрошила две дольки шоколадки, которые лежали в холодильнике.
- 13
Приятного аппетита!
- 14
Рецепт разрыхлителя без глютена
- 15
Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?
- 16
Подборка рецептов
- 17
Подборка рецептов
- 18
Коллекция рецептов
Источник лицензированного рецепта: Аймкук. Каталогизация и SEO-структура — Osiyo.ru.
