Пошаговая инструкция
- 1
Свекла – замечательный природный краситель. Со свеклой получаются яркие, красивые и очень вкусные блинчики. Вкуса свеклы в готовых блинчиках совсем не чувствуется.
- 2
Приготовьте необходимые продукты.
- 3
Свеклу запеките в духовке или отварите в мундирах. Очистите. Порежьте небольшими кусочками или потрите на терке. Залейте молоком.
- 4
Измельчите свеклу с молоком в блендере.
- 5
Влейте ряженку. Хорошо перемешайте.
- 6
Добавьте соль и сахар и яйца. Перемешайте.
- 7
Одной рукой перемешивайте, а второй понемногу всыпайте муку. Добавьте оливковое масло. Хорошо размешайте.
- 8
Сковороду поставьте на огонь. Смажьте сковороду салом или смальцем. Выливайте тесто на сковороду при помощи половника.
- 9
Обжаривайте блины с двух сторон. Переворачивайте блин тогда, когда верхняя сторона станет матовой.
- 10
Готовые блины очень эффектно смотрятся с белой начинкой. Например, с творогом и сметаной.
- 11
Приятного аппетита!
- 12
Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?
- 13
Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?
- 14
Подборка рецептов
- 15
Подборка рецептов
- 16
Подборка рецептов
- 17
Подборка рецептов
- 18
Подборка рецептов
Источник лицензированного рецепта: Аймкук. Каталогизация и SEO-структура — Osiyo.ru.
