Пошаговая инструкция
- 1
Для приготовления супа нужно взять воду, куриное филе, щавель, картофель, луковицу, мягкий плавленый сырок (желательно со вкусом ветчины), масло подсолнечное рафинированное, сухую овощную приправу и соль.
- 2
Филе обмыть, разрезать на несколько частей, залить холодной водой и отварить до мягкости (около 30 минут).
- 3
Картофель очистить и нарезать кубиками.
- 4
В кипящий бульон заложить картофель и отварить его до мягкости.
- 5
Луковицу очистить и мелко нарезать.
- 6
Выложить лук на сковороду с разогретым маслом и обжарить до лёгкого подрумянивания.
- 7
Щавель выложить на дуршлаг, тщательно вымыть в проточной воде, дать стечь жидкости и нарезать.
- 8
В кипящий бульон с картофелем выложить щавель, обжаренный лук и сухую овощную приправу.
- 9
Поварить суп в течение 5 минут.
- 10
Кастрюлю снять с огня, и положить в суп плавленый сыр.
- 11
Суп перемешать и посолить по вкусу.
- 12
При подаче посыпать суп измельчённой зеленью укропа и заправить сметаной.
- 13
Приятного аппетита!
- 14
Подборка рецептов
Источник лицензированного рецепта: Аймкук. Каталогизация и SEO-структура — Osiyo.ru.
