Пошаговая инструкция
- 1
Мультиварка идеально подходит для приготовления супов, особенно рассольника. Блюдо получается наваристым даже без мяса. Сегодня я решила побаловать вас рецептом рассольника в мультиварке, варить суп будем на индейке. Хотя Вы можете использовать любое другое мясо, либо субпродукты, например почки.
- 2
Ингредиенты:
- 3
Обжарим на растительном масле используя режим "жарка" порезанный лук.
- 4
Добавим морковь, продолжая обжаривать.
- 5
Когда овощи будут готовы, добавим натертые на крупной терке огурцы и обжарим еще пару минут.
- 6
Обжарку отложим в сторону. Зальем индейку 1,5 литрами воды, добавим промытую перловку, немного соли.
- 7
Готовим на режиме "суп" под давлением 20 минут, или на режиме "тушение" 60 минут.
- 8
Затем добавим порезанный картофель.
- 9
Добавим обжаренные овощи, специи.
- 10
Готовим снова на режиме "суп" под давлением 5 минут или на режиме "тушение" 20 минут.
- 11
Готовый рассольник подавайте со сметаной и зеленью по желанию.
- 12
Приятного аппетита!
Источник лицензированного рецепта: Аймкук. Каталогизация и SEO-структура — Osiyo.ru.
