Пошаговая инструкция
- 1
Очень простой и быстрый рецепт слоек, которые получили название "Ветрячки" из-за своей формы, напоминающей одноименную детскую игрушку вертушку. Эти слойки прекрасно подойдут к утренней чашечке чая. Вы их можете быстро приготовить к приходу гостей. Попробуйте!
- 2
Подготавливаем ингредиенты. Размораживаем слоеное тесто.

- 3
Размороженное тесто слегка раскатываем.

- 4
Делим на квадраты.

- 5
На квадратах делаем надрезы от угла к центру, но не до конца (как на фото).

- 6
Каждый уголок через один соединяем вверху над центром квадрата. Получается форма ветрячка.

- 7
Готовые фигурки выкладываем на противень с пергаментной бумагой. Смазываем яйцом.

- 8
Выпекаем слойки при температуре 200 С до готовности, у меня на это ушло 15 минут.

- 9
Охлаждаем, посыпаем сахарной пудрой и подаем.

- 10
Приятного чаепития!
- 11
Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?
- 12
Подборка рецептов

Источник лицензированного рецепта: Аймкук. Каталогизация и SEO-структура — Osiyo.ru.
