Пошаговая инструкция
- 1
Предлагаю рецепт рыбного супа с насыщенным и ярким вкусом в финском стиле, т.е. это вариация традиционного финского сливочного супа с лососевыми рыбами, но вместо сливок используется плавленный сыр, желательно сливочный. Кедровые орехи добавляют определенную нотку, но они не обязательный ингредиент, свежую зелень и перцы добавляйте на свой вкус.
- 2
Такой суп можно приготовить, конечно же, и просто в кастрюле.
- 3
Подготовьте ингредиенты:
- 4
Первым делом обжарьте нашинкованные лук и морковь на оливковом масле, используя режим "жарка" примерно в течении пяти минут. Посолите.
- 5
Добавьте кедровые орехи или пропустите этот шаг...
- 6
Затем положите картофель, нарезанный кубиками и кусочки рыбы.
- 7
Сверху разложите кусочки плавленного сыра (хорошего качества, желательно сливочного).
- 8
Влейте воду.
- 9
Установите режим "варка на пару" 25-30 минут, такой режим позволяет быстро расплавить сыр.
- 10
После сигнала рыбный суп готов.
- 11
Рыбный суп, приготовленный в мультиварке, подавайте со свежей зеленью.
- 12
Приятного аппетита!
- 13
Подборка рецептов
- 14
Подборка рецептов
Источник лицензированного рецепта: Аймкук. Каталогизация и SEO-структура — Osiyo.ru.
