Пошаговая инструкция
- 1
Нежный бисквитный рулет с добавлением сухого молока станет отличным вариантом десерта. Приятную кислинку придает брусника, которая отлично пропитывает рулет. Приятное дополнение к чашечке чая или кофе.
- 2
1. Необходимые продукты: мука, сухое молоко, куриные яйца, майонез (или жирная сметана) сахар, сода, ванилин, соль и для начинки ягоды брусники.
- 3
2. Соединить яйца с майонезом и солью.
- 4
3. Взбить в пену. Добавить сахар и ванилин и еще раз хорошо взбить.
- 5
4. Смешать сухое молоко и муку. Осторожными движениями сверху вниз смешать сухие ингредиенты. Добавить погашенную соду.
- 6
5. Тонким слоем разровнять тесто на бумаге для выпечки.
- 7
6. Выпекать в разогретой до 160-180 градусов духовке минут 7-10 до легкого золотистого цвета.
- 8
7. Горячий корж свернуть в рулет.
- 9
8. Для начинки перетереть бруснику с сахаром.
- 10
9. Остывший корж развернуть, снять бумагу и обрезать края. Хорошо промазать начинкой.
- 11
10. Свернуть опять в рулет, завернуть с бумагу или пищевую пленку и дать пропитаться в холодильнике 1-2 часа.
- 12
11. Готовый рулет можно украсить по своему вкусу и нарезать ломтиками.
- 13
Приятного чаепития!
- 14
Как приготовить вкусный и полезный домашний майонез? - 35 рецептов с фото
- 15
Подборка рецептов
Источник лицензированного рецепта: Аймкук. Каталогизация и SEO-структура — Osiyo.ru.
