Пошаговая инструкция
- 1
Нам понадобятся такие продукты:
- 2
Дрожжи развести теплым молоком, добавив ложку сахара.
- 3
Вылить в емкость побольше и замесить тесто, добавив все оставшиеся ингредиенты.Накрыть тесто и дать ему подняться в теплом месте без сквозняков.
- 4
Приготовить начинку. Морковь натереть на терке, лук нарезать произвольно.
- 5
Капусту нашинковать.
- 6
Сначала поджарить лук и морковь в небольшом количестве растительного масла.
- 7
Добавить капусту и налить стакан воды. Посолить, поперчить, закрыть крышкой и тушить до мягкости капусты. Готовую начинку остудить.
- 8
Тесто разделить на одинаковые шарики.
- 9
Каждый шарик расплющить в лепешку, выложить в центр начинку.
- 10
Защипать края таким образом, чтобы в центре осталось открытое (расстегнутое) место.
- 11
Уложить готовые расстегаи на противень. Дать подойти 20 минут, смазать яйцом и поставить в разогретую духовку выпекаться до золотистого цвета.
- 12
Готовые расстегаи сбрызнуть водой и накрыть полотенцем. Оставить на 10 минут.
- 13
Расстегаи с капустой готовы! Подавайте их с чаем ...
- 14
И еще одно фото ...
- 15
И еще...
- 16
Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?
- 17
Подборка рецептов
- 18
Подборка рецептов
- 19
Подборка рецептов
- 20
Подборка рецептов
- 21
Подборка рецептов
Источник лицензированного рецепта: Аймкук. Каталогизация и SEO-структура — Osiyo.ru.
