Котлеты

Печеночные котлеты с манкойПошаговый рецепт с фото

Name: Печеночные котлеты с манкой
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: 500 г Печень свиная; 4 ст.л Крупа манная; 1 шт Лук репчатый; 1 шт Яйцо куриное; по вкусу Соль и перец черный молотый; 100 мл Масло растительное для обжаривания

Домашняя кухня Ингредиентов: 6 Шагов: 16 40 мин 17 июля 2014 г. 8 4.89/5 · 37 оценок 226 кКал / 100 г

Как приготовить «Печеночные котлеты с манкой»: Печень свиная, Крупа манная, Лук репчатый и Яйцо куриное. Пошаговый рецепт с фото, 16 этапов, общее время —…

Полная инструкцияАвтор рецепта: Elena H. Все меры и этапы собраны на одной странице.

Как приготовить

Пошаговая инструкция

1
Печёночные котлеты с манкой получаются мягкими, нежными, имеют выраженный печёночный вкус и однородную структуру. На гарнир подойдут макаронные изделия, свежие овощи, картофельное пюре или рис.
2
Нам понадобятся следующие ингредиенты:
3
Печень промойте и нарежьте небольшими кусочками.
4
Лук нарежьте небольшими кусочками.
5
Пропустите через мясорубку печень и лук.
6
Добавьте в фарш куриное яйцо и манную крупу, также добавьте соль и чёрный молотый перец. Ещё раз фарш перемешайте и оставьте при комнатной температуре на 15 минут (чтобы манка немного «разошлась»).
7
Обжарьте печёночные котлеты с двух сторон на сковороде, на подсолнечном рафинированном масле как оладьи, набирая печёночный фарш столовой ложкой.
8
Подавайте печёночные котлеты в горячем виде.
9
Наши котлеты готовы. Приятного аппетита!
10
Подборка рецептов
11
Подборка рецептов
12
Подборка рецептов
13
Подборка рецептов
14
Подборка рецептов
15
Коллекция рецептов
16
Коллекция рецептов

Источник лицензированного рецепта: Аймкук. Каталогизация и SEO-структура — Osiyo.ru.

О рецепте

Как приготовить блюдо без лишней суеты

«Печеночные котлеты с манкой» — рецепт из категории «Котлеты». На одной странице собраны точные меры, фотографии и последовательность приготовления без лишних переходов.

В основе блюда — Печень свиная, Крупа манная, Лук репчатый и Яйцо куриное. Всего понадобится 6 ингредиентов, а приготовление разделено на 16 понятных этапов. Указанное общее время — 40 мин.

Советы редакции

Перед началом приготовления

До начала работы отмерьте основные продукты — Печень свиная, Крупа манная, Лук репчатый и Яйцо куриное. Так нужные ингредиенты будут под рукой на каждом этапе.
Сначала прочитайте все 16 шагов: это поможет заранее подготовить посуду и не пропустить время нагрева или охлаждения.
Если меняете количество порций, пересчитывайте продукты пропорционально и проверяйте вкус блюда перед подачей.

Полезные ответы

Частые вопросы о рецепте

Сколько времени готовится «Печеночные котлеты с манкой»?

В карточке рецепта указано общее время 40 мин. Фактическое время может немного отличаться в зависимости от техники и подготовки продуктов.

Какие основные ингредиенты нужны для «Печеночные котлеты с манкой»?

Основные продукты: Печень свиная, Крупа манная, Лук репчатый и Яйцо куриное. Полный список из 6 позиций с точными мерами приведён выше.

К какой категории относится этот рецепт?

Рецепт относится к категории «Котлеты» и представлен как домашняя кухня. Похожие блюда собраны в разделе этой категории.