Гарнир

Овсяно-грибные постные котлетыПошаговый рецепт с фото

Name: Овсяно-грибные постные котлеты
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: 1 стакан Овсяные хлопья (Брюгген или можно Геркулес); 6-7 шт Шампиньоны; 1 шт Картофель; 2 зубчика Чеснок; 1 шт Лук репчатый; 1 стакан Кипяток; по вкусу Перец черный молотый; по вкусу Соль; по вкусу Масло растительное

Домашняя кухня Ингредиентов: 9 Шагов: 13 20 мин 2 4.89/5 · 19 оценок 125 кКал / 100 г

Как приготовить «Овсяно-грибные постные котлеты»: Овсяные хлопья (Брюгген или можно Геркулес), Шампиньоны, Картофель и Чеснок. Пошаговый рецепт с фото, 13…

Полная инструкцияАвтор рецепта: Irina Serdyuk. Все меры и этапы собраны на одной странице.

Как приготовить

Пошаговая инструкция

1
Это рецепт постных котлет. В них нет яиц и мяса. Зато в их состав входит такая полезная овсяная каша. При желании можете добавить в фарш мелко нарезанную зелень укропа и петрушки.
2
Приготовьте необходимые для приготовления блюда продукты.
3
Овсяные хлопья положите в кастрюлю и залейте кипятком.
4
Накройте овсянку крышкой и оставьте на 30 минут. Картофель очистите, помойте и натрите на мелкой терке и обязательно отожмите от жидкости.
5
Грибы нарежьте очень мелкими кубиками или измельчите в блендере.
6
Лук также мелко нарежьте.
7
Смешайте овсянку, картофель, лук и грибы. Выдавите через пресс чеснок и также добавьте его к фаршу. Посолите и поперчите по вкусу. Хорошо перемешайте. Тщательно промните всю начинку и слегка отбейте, чтобы все ингредиенты объединились.
8
На сковороду налейте растительное масло и разогрейте. Мокрыми руками сформируйте котлеты и обжарьте с двух сторон до золотистой корочки. Жарьте под крышкой на среднем огне.
9
Можно подавать как горячими, так и холодными.
10
Приятного аппетита!
11
Коллекция рецептов
12
Коллекция рецептов
13
Коллекция рецептов

Источник лицензированного рецепта: Аймкук. Каталогизация и SEO-структура — Osiyo.ru.

О рецепте

Как приготовить блюдо без лишней суеты

«Овсяно-грибные постные котлеты» — рецепт из категории «Гарнир». На одной странице собраны точные меры, фотографии и последовательность приготовления без лишних переходов.

В основе блюда — Овсяные хлопья (Брюгген или можно Геркулес), Шампиньоны, Картофель и Чеснок. Всего понадобится 9 ингредиентов, а приготовление разделено на 13 понятных этапов. Указанное общее время — 20 мин.

Советы редакции

Перед началом приготовления

До начала работы отмерьте основные продукты — Овсяные хлопья (Брюгген или можно Геркулес), Шампиньоны, Картофель и Чеснок. Так нужные ингредиенты будут под рукой на каждом этапе.
Сначала прочитайте все 13 шагов: это поможет заранее подготовить посуду и не пропустить время нагрева или охлаждения.
Если меняете количество порций, пересчитывайте продукты пропорционально и проверяйте вкус блюда перед подачей.

Полезные ответы

Частые вопросы о рецепте

Сколько времени готовится «Овсяно-грибные постные котлеты»?

В карточке рецепта указано общее время 20 мин. Фактическое время может немного отличаться в зависимости от техники и подготовки продуктов.

Какие основные ингредиенты нужны для «Овсяно-грибные постные котлеты»?

Основные продукты: Овсяные хлопья (Брюгген или можно Геркулес), Шампиньоны, Картофель и Чеснок. Полный список из 9 позиций с точными мерами приведён выше.

К какой категории относится этот рецепт?

Рецепт относится к категории «Гарнир» и представлен как домашняя кухня. Похожие блюда собраны в разделе этой категории.