Пошаговая инструкция
- 1
Отбивные - это прекрасное блюдо как в будни, так и в праздничные дни. Готовятся быстро и не сложно, получается сытно и вкусно. Хочу предложить Вам один из вариантов приготовления отбивных из свинины. Дополнительным ингредиентом этого блюда будет обжаренный лук, который придает блюду аромат и сочность.
- 2
Подготовим необходимые продукты.
- 3
Мясо промыть, просушить бумажными салфетками, немного отбить молотком. Посолить и поперчить по вкусу.
- 4
Смазать мясо горчицей, оставить на 30 минут. Горчица смягчает мясо и придает пикантный вкус.
- 5
Затем взбить вилкой яйцо, окунуть в него мясо со всех сторон.
- 6
Обвалять мясо в смеси муки и кунжута.
- 7
Обжарить отбивные на растительном масле до готовности.
- 8
Лук нарезать полукольцами, обжарить до золотистого цвета.
- 9
Затем выложить на лук отбивные, накрыть сковороду крышкой, потушить отбивные с луком в течение 8-10 минут. Подавать сразу. Отбивные из свинины с луком получаются очень сочными.
- 10
Приятного аппетита!
- 11
Подборка рецептов
- 12
Подборка рецептов
- 13
Подборка рецептов
Источник лицензированного рецепта: Аймкук. Каталогизация и SEO-структура — Osiyo.ru.
