Пошаговая инструкция
- 1
Мясные рулетики - это всегда востребованная и вкусная горячая закуска. Её можно подать на любой праздник. Мне захотелось приготовить необычные рулетики - с черносливом и огурчиком. Для яркости красок решила добавить в начинку рулетиков морковь. Получилось вкусно, сочно и очень красиво в разрезе.
- 2
Для приготовления рулетиков нам понадобится свинина для отбивных, маленькие огурчики "корнишоны", чернослив, морковь, чеснок, перец и соль.
- 3
Свинину нарезать на порционные части как на отбивные, каждую часть отбить с помощью кулинарного молотка.
- 4
Натереть на тёрке морковь, чернослив разрезать пополам. Мясо посолить и поперчить, посыпать немного морковью и чесноком, разложить чернослив и на край положить огурчик.
- 5
Аккуратно свернуть рулетики и сколоть зубочистками. Можно обмотать их нитью.
- 6
Духовку разогреть до 180 градусов и запекать рулетики 45-55 минут до золотистого цвета. Готовые выложить на блюдо. Закуска готова!
- 7
Приятного аппетита!
- 8
Подборка рецептов
- 9
Подборка рецептов
Источник лицензированного рецепта: Аймкук. Каталогизация и SEO-структура — Osiyo.ru.
