Пошаговая инструкция
- 1
Вкусные и простые лепёшки марокканской кухни. Только испечённые, просто тают во рту, а в остывшем виде напоминают рассыпчатое песочное печенье. Очень хорошо подходят к чашке ароматного чая или кофе и отлично сочетаются с мёдом. Вкусны они и со сметаной. Приготовить их можно из манной крупы или семолины.
- 2
Смешать сухие ингредиенты: манную крупу или семолину, соль, сахар и разрыхлитель.
- 3
Добавить мягкое сливочное масло и перетереть всё руками.
- 4
Затем добавить молоко, собрать тесто в комок, дать немного отдохнуть. Скатать из готового теста шарики размером как два крупных грецких ореха.
- 5
Каждый шарик приплюскивать на ладони формируя лепёшку.
- 6
Каждую лепёшку обмакиваем в манке с двух сторон.
- 7
Хорошо разогреваем сковороду, ничем её не смазываем. Выкладываем лепёшки. Выпекаем на медленном огне, так, чтобы лепёшки хорошо пропеклись изнутри. Когда одна сторона зарумянится, переворачиваем на другую.
- 8
Вот такими, марокканские лепешки получаются в готовом виде.
- 9
Приятного аппетита!!!
- 10
Рецепт разрыхлителя без глютена
- 11
Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?
- 12
Подборка рецептов
- 13
Подборка рецептов
- 14
Коллекция рецептов
Источник лицензированного рецепта: Аймкук. Каталогизация и SEO-структура — Osiyo.ru.
