Пошаговая инструкция
- 1
Предлагаю вам приготовить очень вкусную и оригинальную закуску из слив, фаршированных чесноком. Эта пикантная закуска станет хорошим дополнением к мясным блюдом и точно удивит ваших гостей, если её подать на праздничный стол.
- 2
Для приготовления закуски нам понадобятся сливы, гвоздика, лавровый лист, перец горошек и душистый, чеснок, сахар, соль, уксус и вода.
- 3
Чеснок очистить и нарезать пластинами.
- 4
Сливы надрезать с одной стороны и удалить косточки. В каждую сливу положить пластинку чеснока.
- 5
Хорошо вымыть банки, положить на дно перец, гвоздику и лавровый лист, наполнить их сливами.
- 6
Из воды, соли и сахара приготовить маринад, добавить уксус и довести до кипения. Залить сливы на 30 минут.
- 7
Затем маринад слить в кастрюлю и снова довести до кипения.
- 8
Сливы залить горячим маринадом и сразу закатать или закрыть винтовыми крышками. У меня получилось 2 баночки по 700 грамм.
- 9
Приятного аппетита!
- 10
Коллекция рецептов
Источник лицензированного рецепта: Аймкук. Каталогизация и SEO-структура — Osiyo.ru.
