Пошаговая инструкция
- 1
Подготовьте ингредиенты для лазаньи из лаваша.
- 2
Для фарша лук, мясо курицы и свинины нарежьте кусочками, добавьте специи, например, сухие "итальянские травы".
- 3
Прокрутите в мясорубке.
- 4
Кусочки помидоров с кожицей или без по желанию потушите на растительном масле.
- 5
Добавьте фарш
- 6
и тушите до готовности фарша.
- 7
Для соуса растопите в сотейнике сливочное масло на среднем огне, добавьте муку.
- 8
Перемешайте в однородную массу.
- 9
Влейте порциями теплое молоко.
- 10
Варите до загустения при помешивании. Добавьте соль и мускатный орех молотый.
- 11
Сыры натрите.
- 12
Смажьте форму сливочным маслом и уложите кусок лаваша, на дно желательно положить в два слоя и можно в составном виде, промазав небольшим количеством соуса.
- 13
Затем уложите начинку слоями: фарш,
- 14
сыр и соус.
- 15
Таких слоёв желательно повторить не меньше трех и каждый разделяйте лавашом, который и выступает в этом варианте в качестве листов для лазаньи.
- 16
Укройте последний слой лавашем и залейте сверху соусом бешамель.
- 17
Запекайте в духовке при 200 градусах 30-40 минут. Готовую лазанью из лаваша можно ещё дополнительно посыпать сыром.
- 18
Нарезайте лазанью из лаваша на порции и подавайте. Приятного аппетита!
- 19
Подборка рецептов
- 20
Подборка рецептов
- 21
Подборка рецептов
Источник лицензированного рецепта: Аймкук. Каталогизация и SEO-структура — Osiyo.ru.
