Пошаговая инструкция
- 1
Для лепешек кыстыбый подготовьте ингредиенты по списку к рецепту для теста и для начинки. Тесто готовится по разным рецептам (на кефире, на воде, с яйцами, без яиц и т.д.), чаще делаю на молоке .
- 2
Первым начните готовить начинку: сварите картофель, разомните его в пюре, добавьте горячее молоко, специи, соль, перемешайте. Очень вкусно получается, если соединить с жареным луком.
- 3
Соедините ингредиенты для теста, перемешайте и вымесите. Пусть полежит 10-15 минут.
- 4
Из этого объема теста получится шесть лепешек около 18 см в диаметре, т.е. разделите тесто на пять частей, каждую раскатайте, подровняйте в круг и из обрезков сделайте ещё одну лепешку.
- 5
Обжарьте тонкие лепешки на сковороде без масла с двух сторон.
- 6
Пока лепешка горячая, уложите на одну её половину начинку и сложите пополам.
- 7
Смажьте поверхность сливочным или топлёным маслом.
- 8
Лепешки кыстыбый с картофелем готовы.
- 9
Приятного аппетита! На сайте собралась хорошая подборка - с разными начинками.
- 10
Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?
- 11
Подборка рецептов
- 12
Подборка рецептов
- 13
Подборка рецептов
Источник лицензированного рецепта: Аймкук. Каталогизация и SEO-структура — Osiyo.ru.
