Пошаговая инструкция
- 1
Когда на дворе сезон малины, то ягода обязательно появляется в выпечке. Этот кекс один из моих любимых малиновых представителей. Он особенно подходит для тех, кто боится есть малину в сыром виде из-за всяких жучков и гусениц (я отношусь к их числу). А вот в выпечке вроде как уже и нормально, ничего не видно. Ягоды помыл, поверил в то, что все насекомые и гусенички уплыли, и наслаждаешься вкусом.
- 2
Вот ингредиенты: мука, сахар, малина, масло, яйцо, разрыхлитель, молоко.
- 3
Масло взбить с сахаром в течение 5 минут.
- 4
Добавить два яйца. После каждого взбивать по минуте.
- 5
Затем влить молоко, всыпать муку и разрыхлитель.
- 6
Форму смазать маслом и присыпать манкой. Я еще подстилаю пергамент, чтобы легко было вынимать и не мыть саму форму.
- 7
Вылить две трети теста в форму.
- 8
Распределить ягоды (можно помыть, перебрать и обсушить, если плохие).
- 9
Сверху вылить оставшуюся часть теста.
- 10
Выпекать кекс с малиной в духовке при 180 градусах минут 40 до сухой лучинки.
- 11
У готового кекса очень симпатичный разрез.
- 12
Приятного чаепития!
- 13
Рецепт разрыхлителя без глютена
- 14
Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?
- 15
Подборка рецептов
- 16
Коллекция рецептов
- 17
Коллекция рецептов
Источник лицензированного рецепта: Аймкук. Каталогизация и SEO-структура — Osiyo.ru.
