Пошаговая инструкция
- 1
Потушить капусту можно десятками различных способов. Если Вы хотите подать ее в качестве гарнира, попробуйте приготовить ее с картофелем. Нежную и ароматную тушеную капусту с картошкой наверняка оценит вся семья, ведь ей можно кормить даже самых маленьких.
- 2
Мелко нарезать репчатый лук.
- 3
Морковь натереть на средней терке.
- 4
Картофель нарезать небольшими брусочками.
- 5
Капусту тонко нашинковать, а затем размять руками.
- 6
На сковороду с разогретым растительным маслом выложить морковь и лук, слегка пассеровать.
- 7
Добавить в сковороду капусту, перемешать, накрыть крышкой и тушить 15-20 минут.
- 8
Когда капуста станет мягкой, но все еще будет хрустящей, добавить в сковороду картофель, чайную ложку сушеного базилика и несколько горошин черного перца горошком. Также влить полстакана воды, перемешать, накрыть крышкой и тушить на маленьком огне до готовности картофеля.
- 9
В самом конце добавляем в сковороду столовую ложку томатной пасты и чайную ложку соли, перемешиваем, тушим под крышкой еще 5 минут и снимаем с огня.
- 10
Готовую тушеную капусту с картофелем можно подавать как самостоятельное блюдо с черным хлебом. Помимо этого она является отличным гарниром к любой рыбе и мясу.
- 11
Приятного аппетита!
- 12
Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий
- 13
Подборка рецептов
- 14
Подборка рецептов
- 15
Коллекция рецептов
- 16
Коллекция рецептов
- 17
Коллекция рецептов
- 18
Коллекция рецептов
Источник лицензированного рецепта: Аймкук. Каталогизация и SEO-структура — Osiyo.ru.
