Пошаговая инструкция
- 1
Цукини - это миниатюрные кабачки европейского происхождения имеющие темно-зеленый окрас. По вкусу они практически не отличаются от своих собратьев произрастающих в России. Сегодня мы приготовим простой и легкий гарнир на двух человек: жареные кабачки цукини с луком порей и лимоном.
- 2
Цукини вымыть и обрезать попки.
- 3
Нарезать кабачок крупными квадратиками.
- 4
На сковороде разогреть растительное масло, выложить кабачки цукини и обжарить их около 10 минут на среднем огне.
- 5
Лук порей нарезать. Отрезать два кружка (дольки) лимона и обрезать корки.
- 6
Выложить цедру лимона и лук порей в сковороду, приправить солью и черным молотым перцем. Все перемешать и обжарить еще 5 минут.
- 7
Подавать жареные кабачки цукини к столу можно с рыбными и мясными блюдами.
- 8
Приятного аппетита!
- 9
Подсказка: также кабачок цукини можно фаршировать и запечь с грибами и сыром , получится очень вкусное и легкое блюдо.
Источник лицензированного рецепта: Аймкук. Каталогизация и SEO-структура — Osiyo.ru.
