Гречка (вторые блюда)

Гречка в томатно-горчичном соусеПошаговый рецепт с фото

Name: Гречка в томатно-горчичном соусе
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: 1 стакан Гречневая крупа; 200 г Мясо; 50 г Сушеные грибы (белые); 1 шт Лук репчатый; 1 шт Морковь; небольшой пучок Укроп; 2 ст.л Томатная паста; 1,5 ст.л Горчица; для жарки Оливковое масло; по вкусу Соль, смесь перцев

Домашняя кухня Ингредиентов: 10 Шагов: 13 50 мин 25 сентября 2013 г. 4 5/5 · 9 оценок 218 кКал / 100 г

Как приготовить «Гречка в томатно-горчичном соусе»: Гречневая крупа, Мясо, Сушеные грибы (белые) и Лук репчатый. Пошаговый рецепт с фото, 13 этапов, общее…

Полная инструкцияАвтор рецепта: Елена. Все меры и этапы собраны на одной странице.

Как приготовить

Пошаговая инструкция

1
Подготовим продукты.
2
Сушеные грибы залить кипящей водой на 30 минут для набухания. Вместо сушеных грибов вы можете использовать как свежие лесные грибы, так и шампиньоны.
3
Мясо нарезать маленькими кусочками, обжарить на небольшом количестве оливкового масло до золотистого цвета.
4
Морковь натереть на крупной терке, лук и грибы мелко нарезать.
5
Добавить овощи в сковороду к мясу. Обжаривать 3-4 минуты.
6
Томатную пасту и горчицу перемешать, добавить 5 ст.л. кипящей воды.
7
Томатно-горчичный соус добавить в сковороду, перемешать, тушить 15 минут на небольшом огне. Посолить, добавить специи по вкусу.
8
Гречневую крупу отварить до готовности с добавлением соли.
9
При подаче гречневую крупу перемешать с мясом и овощами, посыпать мелко нарезанным укропом.
10
Подборка рецептов
11
Подборка рецептов
12
Подборка рецептов
13
Подборка рецептов

Источник лицензированного рецепта: Аймкук. Каталогизация и SEO-структура — Osiyo.ru.

О рецепте

Как приготовить блюдо без лишней суеты

«Гречка в томатно-горчичном соусе» — рецепт из категории «Гречка (вторые блюда)». На одной странице собраны точные меры, фотографии и последовательность приготовления без лишних переходов.

В основе блюда — Гречневая крупа, Мясо, Сушеные грибы (белые) и Лук репчатый. Всего понадобится 10 ингредиентов, а приготовление разделено на 13 понятных этапов. Указанное общее время — 50 мин.

Советы редакции

Перед началом приготовления

До начала работы отмерьте основные продукты — Гречневая крупа, Мясо, Сушеные грибы (белые) и Лук репчатый. Так нужные ингредиенты будут под рукой на каждом этапе.
Сначала прочитайте все 13 шагов: это поможет заранее подготовить посуду и не пропустить время нагрева или охлаждения.
Если меняете количество порций, пересчитывайте продукты пропорционально и проверяйте вкус блюда перед подачей.

Полезные ответы