Пошаговая инструкция
- 1
Куриное филе (я готовил из грудок) вымыть и нарезать небольшими кубиками. Приправить черным молотым перцем и базиликом, перемешать.
- 2
На сковороде разогреть растительное масло. Выложит мясо и обжарить его на сильном огне, примерно 7-10 минут.
- 3
Пока курица обжаривается, лук нарезать тонкими полукольцами.
- 4
Морковь очистить, натереть на терке, а зелень укропа мелко порубить.
- 5
Добавить овощи к мясу, перемешать и продолжить обжаривать еще около 5 минут.
- 6
Томатную пасту развести в воде, добавить соль. Как следует перемешать.
- 7
Гречневой крупы взять чуть больше половины пиалы. Промыть.
- 8
Мясо с овощами залить томатом и выложить гречку. Выдавить зубчик чеснока. Перемешать в сковороде все ингредиенты, накрыть крышкой и готовить на среднем огне около 15-20 минут, пока вся вода не испарится. Если гречка не подойдет, можно добавить еще немного воды.
- 9
Наша гречка по-купечески готова, можно подавать к столу.
- 10
Лучше всего это блюдо сочетается со свежими овощами, поэтому к нему приготовил греческий салат по классическому рецепту.
- 11
Приятного аппетита!
- 12
Подборка рецептов
- 13
Подборка рецептов
- 14
Подборка рецептов
- 15
Подборка рецептов
- 16
Рубрика рецептов
Источник лицензированного рецепта: Аймкук. Каталогизация и SEO-структура — Osiyo.ru.
