Пошаговая инструкция
- 1
Для приготовления гречки по-купечески с грибами (шампиньонами) подготовьте: гречку, шампиньоны, морковь, лук, растительное масло, соль, ароматные специи, например, итальянские травы с паприкой.
- 2
Гречку промойте, затейте водой в соотношении на 1 часть гречки 2 стакана воды, доведите до кипения, а затем варите на слабом огне под крышкой до впитывания и выпариванию воды (около 20 минут).
- 3
Лук нашинкуйте, а морковь натрите на крупной тёрке, посолите и потомите их на среднем огне на растительном масле минут пять.
- 4
Добавьте на сковороду к овощам крупно порезанные шампиньоны.
- 5
Потушите всё вместе под крышкой на среднем огне пять минут.
- 6
Добавьте ароматные специи по вкусу.
- 7
Когда гречка будет готова, то добавьте её на сковороду к грибам с овощами и перемешайте.
- 8
Гречка с грибами готова.
- 9
Приятного аппетита!
- 10
Подборка рецептов
- 11
Подборка рецептов
- 12
Коллекция рецептов
- 13
Коллекция рецептов
- 14
Коллекция рецептов
Источник лицензированного рецепта: Аймкук. Каталогизация и SEO-структура — Osiyo.ru.
