Запеканки

Гратен из картофеляПошаговый рецепт с фото

Name: Гратен из картофеля
Cook time: PT1,166666
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: 600 грамм Картофель; 500 мл Сливки; 150 грамм Сыр Пармезан; 3 зубчика Чеснок; 30 грамм Масло сливочное; 1 чайная ложка Мускатный орех молотый; по вкусу Черный молотый перец; 1 чайная ложка Соль

Домашняя кухня Ингредиентов: 8 Шагов: 2 1 ч 10 мин 6 4.4/5 · 5 оценок 238 кКал / 100 г

Как приготовить «Гратен из картофеля»: Картофель, Сливки, Сыр Пармезан и Чеснок. Пошаговый рецепт с фото, 2 этапов, общее время — 1 ч 10 мин.

Полная инструкцияАвтор рецепта: Аймкук. Все меры и этапы собраны на одной странице.

Как приготовить

Пошаговая инструкция

1
Картофельный гратен - это самостоятельное блюдо. Его можно подавать с мясными и рыбными блюдами, овощными салатами или просто так. Главная особенность данного блюда - это нежная корочка из сыра или сухарей. Также стоит отметить, что в процессе приготовления гратена важно правильно выбрать температурный режим, который состоит из двух этапов. На первом, блюдо доводится практически до готовности на среднем огне. На втором огонь обычно увеличивают, чтобы добиться хрустящей корочки.
2
Подборка рецептов

Источник лицензированного рецепта: Аймкук. Каталогизация и SEO-структура — Osiyo.ru.

О рецепте

Как приготовить блюдо без лишней суеты

«Гратен из картофеля» — рецепт из категории «Запеканки». На одной странице собраны точные меры, фотографии и последовательность приготовления без лишних переходов.

В основе блюда — Картофель, Сливки, Сыр Пармезан и Чеснок. Всего понадобится 8 ингредиентов, а приготовление разделено на 2 понятных этапов. Указанное общее время — 1 ч 10 мин.

Советы редакции

Перед началом приготовления

До начала работы отмерьте основные продукты — Картофель, Сливки, Сыр Пармезан и Чеснок. Так нужные ингредиенты будут под рукой на каждом этапе.
Сначала прочитайте все 2 шагов: это поможет заранее подготовить посуду и не пропустить время нагрева или охлаждения.
Если меняете количество порций, пересчитывайте продукты пропорционально и проверяйте вкус блюда перед подачей.

Полезные ответы

Частые вопросы о рецепте

Сколько времени готовится «Гратен из картофеля»?

В карточке рецепта указано общее время 1 ч 10 мин. Фактическое время может немного отличаться в зависимости от техники и подготовки продуктов.

Какие основные ингредиенты нужны для «Гратен из картофеля»?

Основные продукты: Картофель, Сливки, Сыр Пармезан и Чеснок. Полный список из 8 позиций с точными мерами приведён выше.

К какой категории относится этот рецепт?

Рецепт относится к категории «Запеканки» и представлен как домашняя кухня. Похожие блюда собраны в разделе этой категории.