Пошаговая инструкция
- 1
Кекс с орехами и изюмом составит прекрасную компанию и чашечке чая, и чашечке кофе. Этот кекс готовится быстро, а результат обязательно порадует вас, настолько кекс получается вкусным, ароматным, с насыщенным вкусом.
- 2
В миску поместить сахар, блинную муку и яйца.
- 3
Взбивать все до гладкого, пышного состояния.
- 4
Подготовить грецкие орехи. Можно их слегка подсушить в духовом шкафу, чтобы они не были влажными.
- 5
Затем поместить грецкие орехи в блендер.
- 6
Промолоть в блендере до состояния крупной крошки.
- 7
Приготовить изюм. Изюм тщательно промыть, замочить в горячей воде на 10 минут, затем переложить на сито, дать стечь лишней жидкости и обязательно слегка обсушить перед добавлением в тесто. Чтобы изюм не провалился на дно, слегка обсыпьте его мукой.
- 8
Подготовленные грецкие орехи и изюм добавить в миску с тестом.
- 9
Аккуратно перемешать.
- 10
Форму для кекса смазать изнутри сливочным маслом (или маргарином).
- 11
Аккуратно перелить тесто в форму. Отправить в заранее нагретую до 180 гр духовку на 45 минут.
- 12
Проверить готовность кекса с помощью лучинки(или зубочистки), и если лучинка окажется сухой, значит кекс готов и его можно доставать из духовки.
- 13
Кекс остудить и обильно обсыпать сверху сахарной пудрой.
- 14
Кекс можно нарезать на кусочки и подавать на стол.
- 15
Приятного чаепития!
- 16
Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?
- 17
Подборка рецептов
- 18
Подборка рецептов
- 19
Подборка рецептов
- 20
Коллекция рецептов
- 21
Коллекция рецептов
Источник лицензированного рецепта: Аймкук. Каталогизация и SEO-структура — Osiyo.ru.
