Пошаговая инструкция
- 1
Нам понадобятся такие продукты:
- 2
Куриную грудку или другое мясо курицы мелко нарезать.
- 3
Морковь и тыкву так же нарезать кубиками или соломкой.
- 4
Лук и чеснок измельчить.
- 5
В растительном масле обжарить кусочки курицы до полуготовности. Слегка подсолить.
- 6
Затем к куриной грудке добавить лук и чеснок. Посыпать паприкой и еще подсолить немного. Жарить минут 5, чтобы все запахи раскрылись.
- 7
Затем добавить в кастрюлю морковь и тыкву. Все месте поджарить 5-7 минут.
- 8
Всю смесь овощей залить водой и довести до кипения. Соль добавлять по вкусу. На этом этапе добавляется промытая красная чечевица. Варить суп 15 минут. Красная чечевица варится очень быстро.
- 9
Затем вылить в суп банку помидоров в собственном соку. Помидоры должны быть без кожицы и нарезаны мелкими кусочками. Прокипятить 5 минут, попробовать и добавить чего не хватает по вкусу. У меня была горсть замороженной спаржевой фасоли, я тоже добавила ее в суп. Но это не обязательно.
- 10
Подавать суп можно посыпав зеленью или зеленым луком. Такой суп вкусен и в виде пюре.
- 11
Он получается густым и очень легким.
- 12
Подборка рецептов
- 13
Подборка рецептов
- 14
Подборка рецептов
Источник лицензированного рецепта: Аймкук. Каталогизация и SEO-структура — Osiyo.ru.
