Пошаговая инструкция
- 1
Предлагаю вам еще один рецепт блинчиков. Блины на пиве получаются мягкими и пышными. Привкус алкоголя совсем не ощущается, если использовать хорошее светлое пиво. Во время выпечки будет приятный хлебный аромат.
- 2
Приготовьте необходимые продукты.
- 3
Молоко, сахар и яичные желтки взбейте венчиком.
- 4
Добавьте половину муки и хорошо перемешайте венчиком.
- 5
Влейте половину пива и опять хорошо перемешайте.
- 6
Добавьте оставшуюся муку и перемешайте.
- 7
Влейте оставшееся пиво и мешайте до тех пор, пока масса не станет однородной.
- 8
Яичные белки взбейте со щепоткой соли.
- 9
Введите взбитые белки в основную массу.
- 10
Добавьте в тесто растительное масло и перемешайте.
- 11
Отставьте тесто на 30 минут.
- 12
Раскалите сковороду. Смажьте сковороду кусочком сала или тонким слоем растительного масла. Вылейте на сковороду тесто с помощью половника и равномерно распределите его по сковороде. Переворачивайте блин тогда, когда тесто станет матовым.
- 13
С другой стороны обжаривайте примерно 15 секунд.
- 14
Блины складывайте стопкой. Каждый блин смазывайте сливочным маслом.
- 15
Подавайте блины с медом, сметаной, джемом или с любой начинкой по вашему вкусу.
- 16
Приятного аппетита!
- 17
Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?
- 18
Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?
- 19
Подборка рецептов
- 20
Подборка рецептов
- 21
Подборка рецептов
- 22
Подборка рецептов
- 23
Подборка рецептов
- 24
Коллекция рецептов
Источник лицензированного рецепта: Аймкук. Каталогизация и SEO-структура — Osiyo.ru.
