Пошаговая инструкция
- 1
Предлагаю вам приготовить блины в «мешочках» с грибами, ветчиной и сыром. Блюдо очень сытное и вкусное. Блины можно приготовить любые ваши любимые. Мой любимый рецепт это тонкие блинчики на молоке.
- 2
Подготовьте необходимые продукты по списку (см. фото).
- 3
Отделите яичные желтки от белков. Желтки размешайте с 0,5 стаканом молока, сахаром и солью. Не переставая мешать введите муку. Затем добавьте масло и еще постепенно влейте 2 стакана молока. Хорошо размешайте, чтобы не было комков.
- 4
Белки взбейте отдельно до пышной пены.
- 5
Введите белки в основную массу, аккуратно перемешивая.
- 6
На раскаленной сковороде смазанной смальцем или растительным маслом поджарьте тонкие блинчики.
- 7
Шампиньоны помойте и почистите.
- 8
Мелко порежьте шампиньоны и обжарьте их на растительном масле.
- 9
Ветчину порежьте небольшими кубиками.
- 10
Сыр натрите на мелкой терке.
- 11
Смешайте все ингредиенты начинки.
- 12
По центру блина выложите начинку.
- 13
Сверните блин мешочком и свяжите луком. (Удобнее это делать вдвоём).
- 14
Поставьте блины в разогретую до 180 градусов духовку на 7-8 минут, чтобы расплавился сыр. И сразу подавайте.
- 15
Приятного аппетита!
- 16
Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?
- 17
Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?
- 18
Подборка рецептов
- 19
Подборка рецептов
- 20
Подборка рецептов
- 21
Подборка рецептов
- 22
Подборка рецептов
Источник лицензированного рецепта: Аймкук. Каталогизация и SEO-структура — Osiyo.ru.
