Пошаговая инструкция
- 1
Один из самых распространенных ингредиентов в приготовлении блинчиков с начинкой, является творог. Готовится она, как из творога с яйцом и сахаром, так и с добавлением изюма, чернослива или кураги. Для начинающих кулинаров самым сложным является выпекание блинов, но мы уже размещали ранее подробный рецепт, ищите его на сайте. Итак, пожалуй приступим.
- 2
Для начала необходимо испечь блины, не тонкие и не толстые, на молоке или кефире. Как это сделать, можно посмотреть здесь .
- 3
Вторым немаловажным этапом является приготовление начинки. Для этого в глубокое блюдо выложите 600 грамм творога, полстакана сахара и разбейте 2 яйца. На этом же этапе можно добавить изюм, мелко нарезанный чернослив или курагу.
- 4
Как следует перемешайте ингредиенты между собой до образования однообразной массы.
- 5
Блин расстелить на ровной поверхности и выложить 1-1,5 столовые ложки творожной начинки.
- 6
Сложить края с двух сторон и завернуть блинчик.
- 7
Из указанных в рецепте ингредиентов у меня получились вот такие 12 замечательных блинчика с творогом, как на фото.
- 8
Перед подаче к столу, их необходимо обжарить на растительном масле с двух сторон без крышки до образования хрустящей корочки.
- 9
Подавать блинчики с творожной начинкой можно просто так или со сметаной к чаю.
- 10
Приятного аппетита!
- 11
Рецепт разрыхлителя без глютена
- 12
Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?
- 13
Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?
- 14
Подборка рецептов
Источник лицензированного рецепта: Аймкук. Каталогизация и SEO-структура — Osiyo.ru.
