Пошаговая инструкция
- 1
Сконы или хлеб, это традиционная Английская или Шотландская выпечка. Обычно ее выпекают в виде вот таких лепешек и подают к завтраку. Изначально сконы готовили из пресного овса и выпекали на сковороде в виде большого хлеба, а затем разрезали на кусочки треугольной формы и подавали к столу. Со временем рецепт сконов совершенствовался и в наше время эти булочки готовятся, в том числе, с разными начинками. Например есть соленые с сыром, или с ягодами. Ну а я хочу предложить вам приготовить сконы с бананами. Тоже весьма не плохой вариант.
- 2
Итак, нам понадобятся такие ингредиенты, как на фото.
- 3
Банан измельчим и взбиваем блендером.
- 4
Добавим к банановому пюре молоко и йогурт.
- 5
Муку смешаем с разрыхлителем, солью, корицей и сахаром. Добавим мягкое масло и разотрем руками.
- 6
Банановую смесь выливаем в муку. И замешиваем тесто для сконов.
- 7
Измельчим орехи и добавим к тесту.
- 8
Выкладываем тесто на стол и если будет надо подсыпем муку.
- 9
Берем форму диаметром 28 см. Кладем наше тесто и руками разровняем по форме. Делаем разрезы. ставим в духовку на 25 минут при температуре 180 градусов.
- 10
Горячие сконы разрезаем еще раз, даем остыть и угощаемся!
- 11
Готовые банановые сконы я еще полила растопленным шоколадом, но это пожеланию.
- 12
Приятного аппетита!
- 13
Рецепт разрыхлителя без глютена
- 14
Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?
- 15
Подборка рецептов
- 16
Подборка рецептов
- 17
Подборка рецептов
Источник лицензированного рецепта: Аймкук. Каталогизация и SEO-структура — Osiyo.ru.
