Пошаговая инструкция
- 1
Очень интересный способ формовки в этом рецепте. Мне очень понравился! Думаю вы тоже сможете удивить своих родных. По форме и внешнему виду такие булочки напоминают пончики или ватрушки со сдобными боками и шоколадной начинкой.
- 2
Заводим тесто, в теплое молоко кладем сухие дрожжи, добавляем остальные ингредиенты кроме какао. Тесто делим на две части и в одну кладем какао. Даем тесту подняться. Во такое у нас оно будет.
- 3
Раскатываем оба теста в пласт. Толщиной 5 мм.
- 4
Один пласт теста кладем поверх другого. Слегка прижимаем.
- 5
Из двух видов теста вырезаем большим стаканом такие кружки.
- 6
Теперь рюмочкой вырезаем серединку.
- 7
Серединку берем и переворачиваем, вставляем ее обратно в дырку.
- 8
Получается вот такой пончик.
- 9
Обрезки от теста аккуратно отделяем друг от друга. и раскатываем снова. Смазываем наши пончики яйцом взбитым, дадим подняться и ставим в духовку на 20 минут. Выпекаем при 180 градусах.
- 10
Приятного аппетита!
- 11
Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?
- 12
Подборка рецептов
- 13
Коллекция рецептов
Источник лицензированного рецепта: Аймкук. Каталогизация и SEO-структура — Osiyo.ru.
