Салаты простые

Баклажаны по-корейскиПошаговый рецепт с фото

Name: Баклажаны по-корейски
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 5
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: 1 шт Баклажан; 1 шт Перец болгарский; 1/2 шт Перец чили; 1 шт Морковь; 3 зубчика Чеснок; 1 пучок Петрушка; 2 ст.л Соевый соус; 1 ст.л Семена кунжута; 1/2 ст.л Сахар; 1/2 ч.л Соль; 1/2 ч.л Кориандр; 1/2 ч.л Тмин (молотый); 2 ст.л Уксус винный; 2 ст.л Масло оливковое

Домашняя кухня Ингредиентов: 14 Шагов: 17 10 мин 9 июля 2014 г. 5 4.88/5 · 65 оценок 117 кКал / 100 г

Как приготовить «Баклажаны по-корейски»: Баклажан, Перец болгарский, Перец чили и Морковь. Пошаговый рецепт с фото, 17 этапов, общее время — 10 мин.

Полная инструкцияАвтор рецепта: aурика. Все меры и этапы собраны на одной странице.

Как приготовить

Пошаговая инструкция

1
Баклажаны по-корейски - это легкий, пикантный и вкусный салатик, или закуска! Отлично подойдет на ужин или на обед, прекрасно сочетается с мясом или рыбой.
2
Для приготовления салата нам понадобится: баклажан, один целый (или 2 половинки разных цветов) болгарский перец, 1 большая морковка, семена кунжута, уксус винный, соевый соус, оливковое масло, чеснок и приправы, зелень.
3
Баклажаны нарезать тонкой соломкой при помощи терки для корейской моркови или нарезать тонко ножом. Затем обжарить на сильном огне в течении 4-х минут.
4
Болгарский перец нарезать тонкой соломкой.
5
Морковь тоже натереть на терке для корейской морковки.
6
Зелень, чили и чеснок порубить.
7
Для приготовления маринада соединить уксус, соль, сахар, соевый соус, оливковое масло, семена кориандра и молотый тмин.
8
Соединить в миске все овощи, зелень и чеснок и заправить маринадом, семенами кунжута, перемешать.
9
Оставить салат пропитаться в течении 5-8 часов. Баклажаны по-корейски готовы.
10
Приятного аппетита!!
11
Подборка рецептов
12
Подборка рецептов
13
Подборка рецептов
14
Коллекция рецептов
15
Коллекция рецептов
16
Коллекция рецептов
17
Коллекция рецептов

Источник лицензированного рецепта: Аймкук. Каталогизация и SEO-структура — Osiyo.ru.

О рецепте

Как приготовить блюдо без лишней суеты

«Баклажаны по-корейски» — рецепт из категории «Салаты простые». На одной странице собраны точные меры, фотографии и последовательность приготовления без лишних переходов.

В основе блюда — Баклажан, Перец болгарский, Перец чили и Морковь. Всего понадобится 14 ингредиентов, а приготовление разделено на 17 понятных этапов. Указанное общее время — 10 мин.

Советы редакции

Перед началом приготовления

До начала работы отмерьте основные продукты — Баклажан, Перец болгарский, Перец чили и Морковь. Так нужные ингредиенты будут под рукой на каждом этапе.
Сначала прочитайте все 17 шагов: это поможет заранее подготовить посуду и не пропустить время нагрева или охлаждения.
Если меняете количество порций, пересчитывайте продукты пропорционально и проверяйте вкус блюда перед подачей.

Полезные ответы