Пошаговая инструкция
- 1
Анчоус - рыба семейства сельдевых. Ее пищевая ценность заключается повышенной жирности. Сегодня я хочу предложить вам рецепт салата с анчоусами, картофелем, яйцами и листовым салатом. Чаще я готовила такой незатейливый салат с обыкновенной килькой, а с недавних пор - с анчоусами. Возьмите на заметку оба варианта!
- 2
Подготовьте ингредиенты:
- 3
Сварите яйца почти вкрутую, но эффектнее когда желток не переварен, т.е. около пяти минут для яйца С1.
- 4
Картофель сварите "в мундире", например, на пару.
- 5
Для заправки перемешайте майонез и зернистую горчицу.
- 6
Разберите анчоусы на филе, т.е. удалите кость и разделите рыбку на две половинки.
- 7
Листовой салат порвите на кусочки (ромэн, айсберг и т.д.)
- 8
Картофель очистите и нарежьте дольками или кубиками.
- 9
Яйца очистите и либо нарежьте на дольки, либо для эффектности порвите руками на кусочки.
- 10
Добавьте филе анчоусов (или килек...).
- 11
Добавьте прицельными каплями заправку.
- 12
Салат с анчоусами готов.
- 13
Приятного аппетита!
- 14
Как приготовить вкусный и полезный домашний майонез? - 35 рецептов с фото
- 15
Подборка рецептов
- 16
Коллекция рецептов
Источник лицензированного рецепта: Аймкук. Каталогизация и SEO-структура — Osiyo.ru.
