Десерты

Альфахорес с варёной сгущёнкойПошаговый рецепт с фото

Name: Альфахорес с варёной сгущёнкой
Cuisine: Аргентинская кухня
Ingredients: 300 г Пшеничная мука; 200 г Кукурузный крахмал; 200 г Сливочное масло; 100 г Сахар; 2 шт. Яичные желтки; 1 ч. л. Лимонная цедра; для начинки Варёная сгущёнка; для обсыпки Кокосовая стружка

Аргентинская кухня Ингредиентов: 8 Шагов: 5

Как приготовить «Альфахорес с варёной сгущёнкой»: Пшеничная мука, Кукурузный крахмал, Сливочное масло и Сахар. Пошаговый рецепт с фото, 5 этапов.

Полная инструкцияВсе меры и этапы собраны на одной странице.

Как приготовить

Пошаговая инструкция

1
Взбейте мягкое сливочное масло с сахаром. По одному добавьте желтки, затем вмешайте лимонную цедру.
2
Просейте муку вместе с кукурузным крахмалом. Частями добавляйте сухую смесь к масляной, пока не получится мягкое тесто. Заверните его и охладите 1 час.
3
Раскатайте тесто толщиной около 5 мм и вырежьте небольшие круги. Выпекайте при 180 °C 12–15 минут: печенье должно остаться светлым. Полностью остудите.
4
Смажьте одно печенье варёной сгущёнкой и накройте вторым. Аккуратно прижмите.
5
Обваляйте открытые края начинки в кокосовой стружке и дайте печенью немного настояться перед подачей.

Источник лицензированного рецепта: TheMealDB. Каталогизация и SEO-структура — Osiyo.ru.

О рецепте

Как приготовить блюдо без лишней суеты

«Альфахорес с варёной сгущёнкой» — рецепт из категории «Десерты». На одной странице собраны точные меры, фотографии и последовательность приготовления без лишних переходов.

В основе блюда — Пшеничная мука, Кукурузный крахмал, Сливочное масло и Сахар. Всего понадобится 8 ингредиентов, а приготовление разделено на 5 понятных этапов.

Советы редакции

Перед началом приготовления

До начала работы отмерьте основные продукты — Пшеничная мука, Кукурузный крахмал, Сливочное масло и Сахар. Так нужные ингредиенты будут под рукой на каждом этапе.
Сначала прочитайте все 5 шагов: это поможет заранее подготовить посуду и не пропустить время нагрева или охлаждения.
Если меняете количество порций, пересчитывайте продукты пропорционально и проверяйте вкус блюда перед подачей.

Полезные ответы