Суши пончик с лососем — простой рецепт приготовления.
Приправы
Кулинарная академия новое
Советы
Форум
Конкурсы
Инструменты
Категории рецептов
Калькулятор концентрации уксуса
Калькулятор калорийности продуктов
Калькулятор замены сахара
Таблица гликемического индекса продуктов
Таблица содержания белков в продуктах
Таблица содержания жиров в продуктах
Таблица содержания углеводов в продуктах
Кулинарный словарь
Наши соцсети
Добавить новую заметку
Добавить новый рецепт
Как пользоваться Рецептосохранялкой
Подписанные кулинарные каналы
Работа
Работа на сайте
Наши вакансии
- работай с нами!
Конкурсы
Добавь рецепт
Запись на стене
Заметку в Рецептосохранялке
Фотоотчет к рецепту Суши пончик с лососем
Закладку на рецепт Суши пончик с лососем
Похожие рецепты
Пошаговое фото17
Советы к рецепту
Калорийность продуктов
Добавить в Рецептосохранялку
Написать / читать отзывы
Распечатать / сохранить в PDF
Пожаловаться / сообщить об ошибке
Лососевый фарш - 130 ккал / 100 г
Лосось копчёный - 162 ккал / 100 г
Лосось с гриля - 283 ккал / 100 г
Лосось свежий - 201 ккал / 100 г
Лосось солёный - 269 ккал / 100 г
Лосось соте - 379 ккал / 100 г
Огурцы свежие - 15 ккал / 100 г
Дикий рис сырой - 353 ккал / 100 г
Рис коричневый сырой - 360 ккал / 100 г
Рис коричневый вареный - 119 ккал / 100 г
Рис - 344 ккал / 100 г
Авокадо - 208 ккал / 100 г
Майонез легкий - 260 ккал / 100 г
Майонез Провансаль - 624 ккал / 100 г
Майонез «провансаль» - 627 ккал / 100 г
Майонез столовый - 627 ккал / 100 г
Нори - 3 ккал / 100 г
Кунжутное семя лущеное - 582 ккал / 100 г
Вода - 0 ккал / 100 г
Рисовый уксус - 20 ккал / 100 г
Соус чили - 98 ккал / 100 г
Икра мойвы - 365 ккал / 100 г
Главная
Правила сайта
Политика конфиденциальности
Политика Cookies
Настройка Cookies
Контакты
Лучшие рецепты
Кулинарный словарь
Калорийность продуктов
Кулинарный журнал
Архив кулинарного журнала
Форум кулинарных рецептов
Кулинарные каналы
Как приготовить суши пончик с лососем? Подготовьте продукты. Рис берите круглый, предназначенный для приготовления роллов. О сортах риса читайте в конце рецепта. Красную рыбу можно выбрать любого вида лососевых. Я использую слабосолёную рыбу собственного посола. Вы можете использовать как слабосоленую рыбу, так и охлажденную, если уверены в качестве и безопасности продукта. Огурец должен быть свежий и хрустящий, с тонкой шкуркой, а авокадо мягким и спелым.
Пока готовится рис, займитесь подготовкой других ингредиентов. Половину рыбы нарежьте полосками, кусочки должны быть тонкими.
Подготовьте спайси соус. В глубокой тарелке смешайте майонез, соус шрирача и икру мойвы. Перемешайте.
Майонез можно сделать самостоятельно. Рецепты домашнего майонеза вы найдёте после последнего шага.
Огурец помойте, обсушите и нарежьте на слайсы с помощью овощечистки. Слайсы огурца должны быть эластичными и хорошо гнуться.
Когда рис "отдохнул" заправьте его. Я использую уже готовую заправку, но вы легко можете приготовить ее самостоятельно. Для этого возьмите 2 ст.л. рисового уксуса добавьте в него 2 ч.л. сахара и 1 ч.л. соли. Перемешайте и оставьте немного постоять, чтобы они растворились в жидкости. Влейте уксус в теплый рис, перемешайте. Оставьте его до полного остывания, накрыв крышкой или полотенцем.
if(general_glob_settings.geoip_country == 'RU'){
(function(w, d, n, s, t) {
if(!iface.viewport_is('tablet')){
$("#adfox_169599635566982034_cont").css('max-height', '70vh').append(
''
);
}
else {
$("#adfox_169599635566982034_cont").append(
''
);
}
w[n] = w[n] || [];
w[n].push(function() {
Ya.adfoxCode.create({
ownerId: 1489982,
containerId: 'adfox_169599635566982034',
params: {
p1: 'cznym',
p2: 'p'
}
});
});
iface.jsappend.load("https://yandex.ru/ads/system/context.js");
})(window, window.document, "yaContextCb");
}
else {
$("#adfox_169599635566982034_cont").hide();
$("#google-ya-R-A-323200-13").append(
``
);
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
iface.jsappend.load('https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-8689268695742964', {crossorigin: "anonymous"}, {appendTo: "main"});
}
Приступите к сборке пончиков. Силиконовую форму смажьте растительным маслом. Выложите огурец. Для этого я взяла два слайса и наложила их друг на друга так, чтоб один слайс закрывал другой на 50%. Подрежьте огурец под размеры формы. Верхушку огурца (которая ближе к центру) я подрезала по диагонали, чтоб форма пончика оставалась правильно и красивой.
Следующим слоем выложите рис. По центру должно остаться углубление для начинки, а тонкий слой риса должен закрывать все стенки формочки. Рис прижимайте плотно, чтоб пончик держал свою форму. Формировать удобно с помощью пальцев, смазанных растительным маслом (так рис не липнет к рукам).