Пошаговая инструкция
- 1
Венское печенье - это простое песочное печенье с вареньем или джемом и штрейзелем из тертого теста. Мы готовили вместе со старшим сыном и будем рады, если рецепт кому-то пригодится и понравится.
- 2
Для приготовления венского печенья на маргарине с вареньем возьмите муку, крахмал, сахар, соду, яйцо, маргарин или сливочное масло и джем или густое варенье.
- 3
Растопите маргарин или сливочное масло и добавьте в него яйцо, взбитое с сахаром. Перемешайте.
- 4
Добавьте муку с гашеной содой и крахмал.
- 5
Перемешайте сначала лопаткой или вилкой...
- 6
Затем замесите эластичное тесто и разделите его на 2 части. 2/3 теста поместите в холодильник, а 1/3 теста - в морозильник минут на 20.
- 7
Раскатайте охлажденное тесто в прямоугольный пласт толщиной около 1 см.
- 8
Нанесите слой джема или густого варенья. Мы использовали абрикосовый джем.
- 9
Натрите сверху замороженное тесто в тонкий равномерный слой.
- 10
Запекайте венское печенье в духовке при 180-200 градусах около 20 минут до зарумянивания. Готовый немного остывший пласт нарежьте на прямоугольное печенье.
- 11
Венское печенье с вареньем на маргарине готово.
- 12
Приятного чаепития!
- 13
Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?
- 14
Подборка рецептов
- 15
Коллекция рецептов
- 16
Коллекция рецептов
- 17
Коллекция рецептов
Источник лицензированного рецепта: Аймкук. Каталогизация и SEO-структура — Osiyo.ru.
