Пошаговая инструкция
- 1
Готовить в рукаве для запекания одно удовольствие. В процессе приготовления блюдо хорошо пропитывается специями, запекается и в тоже время получается сочным. Особенно хорошо получается запекать в рукаве утку с яблоками и картофелем.
- 2
Заднюю часть утки вымыть прохладной водой и очистить от остатков перьев, если они есть.
- 3
Разрезать утку на крупные порционные куски, натереть солью и красным перцем, смазать горчицей. Оставить мариноваться на 20 минут. Тем временем можно заняться яблоками и картофелем.
- 4
Картофель очистить от кожуры и разрезать пополам.
- 5
Яблоки вымыть, разрезать пополам, извлечь сердцевину и нарезать дольками.
- 6
Уложить яблоки, затем филе утки, затем картофель в рукав для запекания и закрепить его с двух сторон клипсами. В верхней части сделать 4-5 отверстий при помощи зубочистки.
- 7
Рукав с уткой и овощами положить в форму для запекания, на всякий случай и убрать в духовой шкаф на 2 часа. Запекать утку в рукаве мы будем при температуре при 180 градусов.
- 8
Через 2 часа достать утку из духовку, разрезать пакет и при помощи обычной столовой ложки переложить все в тарелку.
- 9
Готовую утку с яблоками подавать в горячем виде.
- 10
Приятного аппетита!
- 11
Подборка рецептов
- 12
Подборка рецептов
- 13
Коллекция рецептов
Источник лицензированного рецепта: Аймкук. Каталогизация и SEO-структура — Osiyo.ru.
