Пошаговая инструкция
- 1
Это блюдо для любителей по горячее. Курочка получается острая и жгучая. Этот рецепт подойдёт тем кто любит блюда BBQ, но не имеет возможности часто выезжать на природу. Мультипечь поможет в этом. Блюда приготовленные в мультипечи получаются с хрустящей корочкой и очень сочные внутри. К тому же вы приготовите целую курицу за 30 минут ( я жарила в два приёма по 15 минут каждый).
- 2
Итак, нам потребуется одна курица, острая чикен масала, чеснок, соль, и немного растительного масла. Chicken Masala это индийская приправа для курицы в состав которой входят черный перец, кориандр, красный перец, кукурма, имбирь, лук, чеснок, кассия, кардамон, кумин, корица, гвоздика, мускатный орех, масе, соль.
- 3
Начистим по больше чеснока.
- 4
Курицу вымыть и разрезать на небольшие куски. У меня вышло 2 ножки, 2 крылышка и 3 кусочка из грудки. Добавить чеснок и соль.
- 5
Добавить чикен масалу и растительное масло и перемешать. Мариновать курицу можно и час или два, но мне хватит и 30 минут. Можно прижать сверху птицу грузом.
- 6
Мультипечь включить на прогрев при 200 градусах на 3 минуты.
- 7
Выложить половину кусков курицы на сковороду для гриля и поставить в печь жариться.
- 8
Включить температуру 190 градусов и время 15 минут.
- 9
Курица готова можете загружать вторую порцию.
- 10
А я пока буду подавать ароматные и острые кусочки хрустящей курочки, возможно с овощами. . . а может даже и с пивом!
- 11
Приятного аппетита и готовьте барбекю не выходя из дома!
Источник лицензированного рецепта: Аймкук. Каталогизация и SEO-структура — Osiyo.ru.
