Пошаговая инструкция
- 1
Свиную лопатку вымыть и нарезать кусочками среднего размера.
- 2
Обжарить мясо в сковороде на растительном масле около 10 минут, периодически помешивая.
- 3
Морковь вымыть и почистить, разрезать на 2 половины вдоль. Затем нарезать округлыми брусочками, как на фотографии.
- 4
Репчатый лук порезать толстыми четверть-кольцами.
- 5
Помидоры нарезать дольками.
- 6
Сладкий болгарский перец вымыть, очистить от семян, нарезать небольшими кусочками.
- 7
На сковороде разогреть растительное масло и выложить туда морковь с луком. Обжарить овощи 10 минут периодически помешивая.
- 8
В обжарку добавить помидоры, перемешать и готовить еще 5 минут.
- 9
Добавить сладкий перец. Еще раз перемешать. Жарить 5-7 минут на среднем огне.
- 10
В кастрюле соединить обжаренную свинину и овощи. Посолить, поперчить, добавить сушеный базилик и другие травы по вкусу. Как следует перемешать, накрыть крышкой и готовить 25-30 минут.
- 11
Тушеную свинину с овощами подавать в горячем виде с простыми гарнирами или салатами.
- 12
Приятного аппетита!
- 13
Подборка рецептов
- 14
Подборка рецептов
- 15
Подборка рецептов
- 16
Подборка рецептов
- 17
Подборка рецептов
- 18
Подборка рецептов
- 19
Рецепты по ингредиенту
Источник лицензированного рецепта: Аймкук. Каталогизация и SEO-структура — Osiyo.ru.
