Пошаговая инструкция
- 1
Сыр для теста подходит твердых и полутвердых сортов. Для сырного печенья подготовьте ингредиенты по списку к рецепту.
- 2
Разотрите маргарин или сливочное масло с мукой.
- 3
Добавьте один желток и перемешайте.
- 4
Натрите сыр и замесите эластичное тесто.
- 5
Поместите тесто в холод примерно на полчаса.
- 6
Затем тесто раскатайте в тонкий пласт, нарежьте на "кусочки сыра", натыкайте "дырочек".
- 7
Есть несколько вариантов формирования печенья. Можно раскатать тесто в небольшой круг и нарезать треугольные заготовки. Можно пласт теста нарезать на прямоугольные полоски и затем их на треугольные стилизованные дольки.
- 8
Дырочки сделайте при помощи колпачка от ручек и т.п. Эффектнее печенье выглядит, когда дырочки разного размера. Из обрезков теста можно сделать какую-нибудь даже и бесформенную печеньку - пробник.
- 9
Запекайте печенье в разогретой духовке при 180-200 градусах 15-20 минут.
- 10
Сырное печенье готово.
- 11
Готовлю это печенье довольно часто. Пока не знаю никого, кому бы оно не понравилось!
- 12
Печенье из сыра - несладкое, но подходит как ко всевозможным сладким горячим и холодным, так и к несладким напиткам ... Приятного аппетита!
- 13
Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?
- 14
Подборка рецептов
- 15
Подборка рецептов
- 16
Подборка рецептов
Источник лицензированного рецепта: Аймкук. Каталогизация и SEO-структура — Osiyo.ru.
