Пошаговая инструкция
- 1
Основные плюсы сырников в духовке - это быстрота приготовления, т.е. одновременно готовятся сразу все сырники; снижение трудоемкости, ведь не надо стоять и переворачивать сырники на сковороде; и полезность, потому что запеченное блюдо обычно предпочтительнее жареного.
- 2
Рекомендую сырники в духовке к завтраку.
- 3
Сладкая сметанная заливка необязательна, а с добавлением начинок и пряностей поэкспериментируйте...
- 4
Подготовьте ингредиенты:
- 5
Соедините творог, сахар, размешанное яйцо, муку, соль, сахар и соду, погашенную лимонным соком. Начинки подбирайте по своему вкусу, а тут добавлен ванильный сахар и лимонная цедра.
- 6
Перемешайте в однородную массу и тесто для сырников готово.
- 7
Тесто мягкое и нежное, формировать из него сырники нужно мокрыми руками, т.е. периодически смачивайте руки в воде. Укладывайте сырники на смазанный растительным маслом противень не впритык, а на небольшом растоянии друг от друга, потому что они увеличатся при выпекании.
- 8
По желанию сделайте на сырники сладкую заливку. Для этого перемешайте сметану с сахаром и полейте полученной массой поверхность сырников.
- 9
Поместите противень с сырниками в разогретую духовку и запекайте их при 180-200 градусах около 15 минут.
- 10
Сырники в духовке готовы, они мягкие, вкусные и полезные.
- 11
Приятного чаепития и будьте здоровы!
- 12
Подборка рецептов
Источник лицензированного рецепта: Аймкук. Каталогизация и SEO-структура — Osiyo.ru.
