Пошаговая инструкция
- 1
Для приготовления свинины в кисло-сладком соусе с ананасами нам понадобится мякоть свинины, соевый соус, консервированные ананасы, мука, крахмал, сахар, яблочный уксус, томатный кетчуп, подсолнечное масло, перец и по надобности соль.
- 2
Свинину нарезать средними кусочками и залить соевым соусом.
- 3
Добавить муку, крахмал и хорошо перемешать. Мариновать мясо 10-15 минут.
- 4
В сковороде разогреть масло и немного обжарить в нём ананасы. Ананасы конечно можно использовать и свежие, если есть такая возможность.
- 5
Ананасы выложить на тарелочку, а в этом же масле обжарить свинину.
- 6
Смешать яблочный уксус с сахаром, добавить их в сковороду к обжаренному мясу. Туда же добавить кетчуп и ананасы.
- 7
Хорошо перемешать, поперчить, попробовать на вкус и если потребуется добавить соль. Тушить свинину в кисло-сладком соусе с ананасами 15 минут под закрытой крышкой.
- 8
Готовое мясо подавать к любому гарниру посыпав свежей зеленью. Чтоб было более по-китайски, я подавала свинину с рисовой вермишелью. Приятного аппетита!
- 9
Подборка рецептов
- 10
Рецепты по ингредиенту
Источник лицензированного рецепта: Аймкук. Каталогизация и SEO-структура — Osiyo.ru.
