Мясные блюда

Куриное филе в йогуртеПошаговый рецепт с фото

Name: Куриное филе в йогурте
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 4
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: 400 грамм Куриная грудка (без кости); 170 мл Натуральный йогурт; 2-3 ломтика Хлеб белый; 2-3 ст.л Сыр (натертый); 2 зубчика Чеснок; 2 ст.л Оливковое масло; 1 ч.л Базилик (сушеный); 1 ст.л Лимонный сок; по вкусу Соль, черный молотый перец

Домашняя кухня Ингредиентов: 9 Шагов: 13 3 ч 27 июля 2014 г. 4 5/5 · 1 оценок 167 кКал / 100 г

Как приготовить «Куриное филе в йогурте»: Куриная грудка (без кости), Натуральный йогурт, Хлеб белый и Сыр (натертый). Пошаговый рецепт с фото, 13 этапов,…

Полная инструкцияАвтор рецепта: Елена. Все меры и этапы собраны на одной странице.

Как приготовить

Пошаговая инструкция

1
Блюда из куриной грудки прекрасно подходят для диетического меню, а запеченные в духовке еще больше подчеркивают их пользу. Куриное филе в йогурте получается очень сочным, ароматным, с хрустящей сырно-хлебной корочкой. В качестве гарнира можно приготовить картофель, крупы, или подать блюдо со свежими овощами.
2
Подготовим необходимые продукты.
3
В кастрюле или миске перемешать йогурт, соль, черный молотый перец и базилик (свежий или сушеный). Вместо базилика Вы можете использовать любые другие травы на Ваш вкус.
4
Выдавить чеснок.
5
Выдавить сок лимона.
6
Куриное филе вымыть, просушить, разрезать на порции, выложить в кастрюлю с соусом. Оставить мясо мариноваться минимум на 1 час, можно на ночь в холодильнике.
7
Измельчить хлеб (без корки) в крупную крошку.
8
Добавить к хлебу сыр, натертый на крупной терке, и оливковое масло.
9
Форму для запекания застелить фольгой. Выложить на фольгу куриное филе с соусом.
10
Посыпать куриное филе хлебной смесью.
11
Накрыть форму фольгой, поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут. Затем фольгу снять, запекать куриное филе еще 10 минут.
12
Подавать куриное филе в йогурте как горячее блюдо.
13
Приятного аппетита!

Источник лицензированного рецепта: Аймкук. Каталогизация и SEO-структура — Osiyo.ru.

О рецепте

Как приготовить блюдо без лишней суеты

«Куриное филе в йогурте» — рецепт из категории «Мясные блюда». На одной странице собраны точные меры, фотографии и последовательность приготовления без лишних переходов.

В основе блюда — Куриная грудка (без кости), Натуральный йогурт, Хлеб белый и Сыр (натертый). Всего понадобится 9 ингредиентов, а приготовление разделено на 13 понятных этапов. Указанное общее время — 3 ч.

Советы редакции

Перед началом приготовления

До начала работы отмерьте основные продукты — Куриная грудка (без кости), Натуральный йогурт, Хлеб белый и Сыр (натертый). Так нужные ингредиенты будут под рукой на каждом этапе.
Сначала прочитайте все 13 шагов: это поможет заранее подготовить посуду и не пропустить время нагрева или охлаждения.
Если меняете количество порций, пересчитывайте продукты пропорционально и проверяйте вкус блюда перед подачей.

Полезные ответы

Частые вопросы о рецепте

Сколько времени готовится «Куриное филе в йогурте»?

В карточке рецепта указано общее время 3 ч. Фактическое время может немного отличаться в зависимости от техники и подготовки продуктов.

Какие основные ингредиенты нужны для «Куриное филе в йогурте»?

Основные продукты: Куриная грудка (без кости), Натуральный йогурт, Хлеб белый и Сыр (натертый). Полный список из 9 позиций с точными мерами приведён выше.

К какой категории относится этот рецепт?

Рецепт относится к категории «Мясные блюда» и представлен как домашняя кухня. Похожие блюда собраны в разделе этой категории.