Пошаговая инструкция
- 1
Блюда в горшочках это всегда вкусная и полезная еда. Чтобы приготовить такое блюдо требуется всего лишь подготовить необходимые продукты, разложить их по горшочкам и поставить в духовку, далее процесс идёт без вашего участия. Предлагаемое мной блюдо получается очень сочным и ароматным. В процессе приготовления шампиньоны выделяют много сока, мясо становится нежным и вкусным. В тандеме с картофелем мы получаем полноценный завтрак или ужин.
- 2
Для приготовления нашего блюда нам понадобится минимальный набор продуктов: мякоть свинины по 125 грамм на один горшочек, шампиньоны по 2-3 шт, картофель по 1-2 шт, сметана,соль и перец.
- 3
Мясо нарезать кусочками среднего размера, посолить и поперчить. Разложить по горшочкам.
- 4
Шампиньоны нарезать пластинками, выложить их сверху мяса.
- 5
Нарезать картофель помельче, чтобы быстрее приготовился. Выложить поверх грибов. Немного посолить сверху.
- 6
В каждый горшочек поверх картофеля положить по 1.5 ст.л. сметаны.
- 7
Горшочки накрыть крышками и поставить в холодную духовку. Температуру выставить на 200 градусов и запекать блюдо до готовности картофеля, примерно 60-90 минут. Готовность будет зависеть от сорта вашего картофеля. Если долго картофель остается твердым, то влить немного горячей (!) воды. От холодной воды горшочек может лопнуть.
- 8
Готовое блюдо подавать можно прямо в горшочках. Приятного аппетита!!!
Источник лицензированного рецепта: Аймкук. Каталогизация и SEO-структура — Osiyo.ru.
