Пошаговая инструкция
- 1
Предлагаю запечь куски свинины под ананасом и сыром. Ананас использую консервированный, удобно кольцами, но сгодится и кусочками. Свинина получается не сладкая, а сочная и с неким ореховым привкусом. В качестве специй мне нравятся разные сочетания любых молотых перцев, оригинален вариант карри с розмарином. Попробуйте...
- 2
Подготовьте куски свинины, лучше охлажденной, не подвергавшейся заморозке, сыр по своему вкусу, консервированный ананас и специи:
- 3
Свинину слегка отбейте, посыпьте карри и розмарином.
- 4
Равномерно обмажьте специями и оставьте его мариноваться около получаса. Не солите!
- 5
Затем уложите куски мяса на смазанный противень или силиконовый коврик, слегка посолите и сверху уложите кусочки ананаса.
- 6
Затем укройте слоём тёртого сыра.
- 7
Запекайте в духовке до готовности около 25 минут.
- 8
На гарнир очень вкусе рис, например, красный.
- 9
Свинина, запеченная под ананасом и сыром готова.
- 10
Приятного аппетита!
- 11
Подборка рецептов
Источник лицензированного рецепта: Аймкук. Каталогизация и SEO-структура — Osiyo.ru.
