Пошаговая инструкция
- 1
Суп пюре из сельдерея без указанных дополнительных ингредиентов подходит для диеты по снижению веса и просто является вкусным первым блюдом. Сельдерей считается продуктом с отрицательной калорийностью, т.е. затраты энергии на его переваривание превышают его изначальную калорийность и, особенно, если не пюрировать...
- 2
Подготовьте ингредиенты:
- 3
Потомите нашинкованный лук на растительном масле. Не обжаривайте, а именно потомите его до прозрачного состояния. Слегка посолите.
- 4
В закипевшую воду или нежирный куриный бульон добавьте кусочки корневого и стеблевого сельдерея и лук.
- 5
Варите до готовности корневого сельдерея. В конце приготовления добавьте прованские травы (или другие специи по вкусу).
- 6
Пюрируйте суп из сельдерея.
- 7
При подаче по желанию добавьте сливки и/или тертый сыр твердых сортов (пармезан, козий, овечий...) и свежую зелень.
- 8
Приятного аппетита!
- 9
Подборка рецептов
- 10
Подборка рецептов
- 11
Подборка рецептов
- 12
Подборка рецептов
Источник лицензированного рецепта: Аймкук. Каталогизация и SEO-структура — Osiyo.ru.
