Пошаговая инструкция
- 1
Для приготовления печенья из сметаны нам понадобится: сливочное масло, сметана, сахар, мука, разрыхлитель, яйца и ванильный сахар. Количество муки нужное для приготовления печенья может колебаться до 500 грамм.
- 2
В миску разбиваем яйца, добавляем сахар и ванильный сахар. Взбиваем с помощью венчика.
- 3
Добавляем мягкое сливочное масло и сметану. Хорошо перемешиваем.
- 4
Смешиваем муку с разрыхлителем и постепенно просеиваем в миску к остальным ингредиентам.
- 5
Замешиваем мягкое тесто, заворачиваем его в плёнку и убираем на 2-3 часа в холодильник.
- 6
По истечении этого времени тесто вынимаем из плёнки, раскатываем в пласт толщиной около 0.5 см. Подходящей формочкой вырезаем фигурки.
- 7
Застилаем пергаментом противень и выкладываем на нём печенье.
- 8
Разогреваем духовку до 180 градусов, ставим в неё заготовки с печеньем и выпекаем 15-20 минут до золотистого цвета. Готовому сметанному печенью даём остыть и посыпаем его сахарной пудрой.
- 9
Приятного аппетита!
- 10
Рецепт разрыхлителя без глютена
- 11
Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?
- 12
Подборка рецептов
- 13
Подборка рецептов
- 14
Подборка рецептов
Источник лицензированного рецепта: Аймкук. Каталогизация и SEO-структура — Osiyo.ru.
