Пошаговая инструкция
- 1
Существует множество рецептов блюд из курицы, и одним из самых любимых и популярных считается рагу из курицы с овощами. Овощи можно подбирать на свое усмотрение. Рагу из курицы с овощами можно приготовить на праздничный обед, или ужин. Блюдо смотрится красиво, ярко и очень аппетитно.
- 2
Курицу разрезать на порционные кусочки, помыть и слегка обсушить с помощью салфетки.
- 3
В сковороду налить растительное масло и выложить обжариваться кусочки курицы.
- 4
Обжаривать с каждой стороны до румяности.
- 5
Обжаренные кусочки курицы выложить в латку ( я использовала тажин).
- 6
Пока обжаривалась курица, нужно было приготовить овощи. Нарезать баклажан небольшими кусочками. Кожуру не снимать.
- 7
Кабачок нарезать небольшими кусочками.
- 8
Лук порей нарезать кольцами.
- 9
Нарезанные овощи сложить в миску.
- 10
Капусту брокколи разобрать на соцветия и добавить к овощам.
- 11
Добавить кружочки из моркови.
- 12
Помидоры черри разрезать на половинки и добавить к овощам.
- 13
У меня получился вот такой яркий набор овощей.
- 14
Подготовленные овощи отправить обжариваться в ту же сковороду, в которой обжаривалась курица. По необходимости добавить масло.
- 15
Обжаривать 10 минут.
- 16
Затем выложить обжаренные овощи в латку к курице. Добавить соль, перец, специи. Перемешать.
- 17
Закрыть крышкой и отправить в горячую духовку на 30 минут. Установить температуру в духовке 200 градусов.
- 18
Вытащить готовое рагу из духовки.
- 19
Вкусное рагу из курицы с овощами готово.
- 20
Разложить рагу по тарелкам и подавать на стол.
- 21
Приятного аппетита!
- 22
Подборка рецептов
- 23
Подборка рецептов
- 24
Подборка рецептов
- 25
Подборка рецептов
- 26
Подборка рецептов
Источник лицензированного рецепта: Аймкук. Каталогизация и SEO-структура — Osiyo.ru.
