Пошаговая инструкция
- 1
Порадуйте себя и своих близких имбирными пряниками. За счет большого количества специй они получаются очень ароматные, с ярким насыщенным вкусом. На праздники такие пряники разрисовывают белой глазурью, особенно этот момент нравится детям и они с радостью принимают участие в творческом процессе. С другой стороны, нужно иметь большую силу воли, чтобы не съесть лакомство быстрее, чем будет готова глазурь, что в моем случае обычно и происходит.
- 2
Ингредиенты:
- 3
Имбирь натереть на терке (за неимением свежего можно использовать сухой). Крупные специи растереть в ступке. Если у вас нет какой-то специи, просто пропустите ее. Пряники все-таки имбирные, поэтому имбирь является незаменимым ингредиентом, а остальные специи можно варьировать.
- 4
Мед, сахар и специи нагреть до кипения и снять с огня.
- 5
Добавить соду, масса начнет пениться.
- 6
Добавить масло, перемешать, чтобы оно растаяло.
- 7
Далее добавить муку, яйцо и замесить мягкое тесто.
- 8
Разделить его на части и раскатать в пласт 4 мм.
- 9
Вырезать формочками фигурки и выпекать в разогретой до 170 градусов духовке около 10 минут.
- 10
Не нужно ждать когда пряники зарумянятся, иначе они получатся сухими.
- 11
Приятного аппетита!
- 12
Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?
- 13
Подборка рецептов
- 14
Подборка рецептов
- 15
Подборка рецептов
- 16
Коллекция рецептов
- 17
Коллекция рецептов
Источник лицензированного рецепта: Аймкук. Каталогизация и SEO-структура — Osiyo.ru.
