Пошаговая инструкция
- 1
Это один из вариантов приготовления пирожного «Картошка». Простейшее пирожное, вкус которого знаком нам всем с самого детства. В упрощенном варианте бисквитные сухарики можно заменить печеньем.
- 2
Вам понадобятся очень простые продукты.
- 3
Приготовьте бисквит. Взбейте хорошо яйца и не прекращая взбивания всыпьте тонкой струйкой сахар.
- 4
Добавьте какао и ванилин и еще немного взбейте.
- 5
Аккуратно небольшими порциями введите муку. Перемешивайте ложкой снизу-вверх.
- 6
Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 30-36 минут.
- 7
Оставьте бисквит на 7-8 часов.
- 8
Порежьте бисквит на небольшие кусочки и просушите в духовке до состояния сухарей. Сушить примерно 10 минут при 180 градусах и потом оставить их в выключенной духовке на час.
- 9
Орехи и бисквитные сухари пропустите через мясорубку или измельчите в блендере.
- 10
Масло взбейте с сахарной пудрой и сгущенным молоком.
- 11
Бисквитную крошку пропитайте коньяком. Добавьте крем. Хорошо перемешайте.
- 12
Слепите «картошку» и обваляйте каждую в какао-порошке.
- 13
Поставьте на 3-4 часа в холодильник. Пирожное готово.
- 14
Приятного аппетита!
- 15
Подборка рецептов
Источник лицензированного рецепта: Аймкук. Каталогизация и SEO-структура — Osiyo.ru.
