Пошаговая инструкция
- 1
Я как-то увидела рецепт приготовления пирожного «картошка» не из печенья, как это обычно бывает, а из кекса. Причем прилагался рецепт достаточно непростого и дорогого по ингредиентам бисквита. Тут мне и пришла идея измельчить маявшийся уже 3 день кексик. Результат оказался прекрасным!!! По вкусу пирожное практически не отличается от классического, разве что немного мягче.
- 2
Теперь я делаю «картошку» из всего, что остается: из кексов, пирогов, булочек, батона, хлеба (причем иногда даже попадают кусочки черного), ибо сладкая сгущенка и масло всегда исправляют ситуацию.
- 3
Вот ингредиенты: выпечка, сгущенное молоко, масло сливочное, вино, кокосовая стружка и сухое молоко для обсыпки.
- 4
Кекс измельчить в чаше блендера в однородную крошку.
- 5
Переложить в глубокую тарелку и влить сгущенку.
- 6
Далее положить масло комнатной температуры (оно у меня секунд на 20 предварительно отправляется в микроволновку). Масло не должно быть полностью расплавленным, иначе тесто получится слишком жидким.
- 7
Перемешать ингредиенты (вино по желанию, но мне нравится его легкий привкус).
- 8
Из получившейся массы сформировать пирожные и обвалять их в кокосовой стружке.
- 9
Вот такая порция получилась у меня из указанного количества ингредиентов.
- 10
Пирожные из бисквита готовы. Приятного чаепития.
- 11
Подборка рецептов
Источник лицензированного рецепта: Аймкук. Каталогизация и SEO-структура — Osiyo.ru.
